728x90 반응형 음식배합1 728x90 반응형 음식궁합(음식 배합) 함께 먹으면 좋지 않은 음식 우리가 항상 먹는 음식 식재료는 단독으로 사용하여 맛있게 요리할 수 있습니다 만, 음식궁합에서 상호 역효과를 나타내는 음식에 대하여 오늘은 포스팅하고자 합니다. 즉 음식궁합이 맞지 않는 식재료에 대하여 하나씩 하나씩 알아보고 우리 몸 어디에 안 좋은 영향을 미치는지 정보를 공유하도록 하겠습니다. 1. 도토리묵 + 감 도토리묵은 주성분이 녹말이지만 특수 성분으로 탄닌을 가지고 있습니다. 도토리묵과 을 함께 먹는 경우는 드물지만 후식으로 함께 먹으면 변비가 심해지고 빈혈증이 나타나며 적혈구를 만드는 철분이 탄닌과 결합하여 소화 흡수를 방해합니다. 2. 문어 + 고사리 문어는 영양가가 높지만 우리 소화에는 부담이 가는 식재료입니다. 그리고 고사리에는 섬유질이 3% 이상 들어 있어서 문어와 고사리를 먹으면 위장.. 2021. 7. 17. 이전 1 다음
