728x90 반응형 오뎅2 728x90 반응형 부전시장 고래사 어묵 아이들 간식(목욕 후 부산 오뎅이 최고) 날씨가 많이 쌀쌀해진 편이죠? 이번 여름은 장마에, 태풍에, 코로나 19에 너무너무 힘든 나날을 보내기에 일수였습니다. 일부의 고난은 우리들이 극복하였고 하고 있지만 이놈의 코로나는 우리 곁을 떠나지 않네요 ㅜ.ㅜ 그래도 우리는 기필코 극복하고 이겨낼 것이라 믿음을 가져 보며, 오늘은 부산 전통시장 중에도 부전시장에 있는 고래사 어묵을 소개하고자 합니다. 우리는 어느듯 무더웠든 여름을 보내고 쌀쌀함을 느끼는 가을을 맞이하고 있네요 이에 추석이 다가오고 해서 친지 혹은 고마웠든 분들께 선물을 보내고자 부전시장을 찾았습니다. 물론 우리 식구들 먹을 음식을 구입할 겸 겸사겸사로 말입니다. 다들 알고 계시겠지만 전통시장에 가면 김밥, 족발, 국밥, 회, 등등 즉석에서 먹을 수 있는 것은 물론 가정에서 필요한 그.. 2020. 9. 23. 부산 삼진어묵 탐방 후기(어묵과 오뎅 차이) 날씨도 계속해서 쾌적하지 않고 비가 오다가 말다가 습기는 이루 말할 수 없이 많아 찜찜함이 극에 달해서인지 오늘은 왠지 더운 여름날 따뜻한 국물이 먹고 싶었습니다. 그렇게 해서 우리들은 더운 여름날 어묵(오뎅)을 사기로 결정하고 놀기 삼아 애들과 차량에 탑승하고 익히 알고 있는 부산 영도에 있는 삼진어묵으로 고고싱 했습니다. 시간이 얼마 지나지 않아 영도 봉래동에 있는 삼진어묵에 도착하게 되었습니다. 건물을 새단장했더라고요 아주 깔끔하게 말입니다. 여기서 잠시만요 어묵과 오뎅의 차이는 분명 있다고 와이프는 말합니다. 해서 간단하게나마 어묵과 오뎅의 차이를 한번 알아보고 삼진어묵이 어떠한 회사인지 확인 토록 하겠습니다. 어묵 물고기살의 근원섬유(筋原纖維)인 단백질은 3％ 정도의 소금을 첨가하여 가열하면 응.. 2020. 8. 11. 이전 1 다음
